こども英語・図工クラブ　Jumping Kids

「今度のクリスマス会では、『ジンジャーブレッドハウス（お菓子の家）』をみんなで作る！」

と、お菓子の家なんて作ったことないし、しかもお菓子作りのキャリア自体そんなには豊富でもないくせに、
公言しました。
（公言してから試作を始める、無鉄砲な私。。毎度のことですが。。）

キットを買えば、楽に作れるけど、それでは予算オーバー。
低額ですごい経験をするのがうちのモットー。生地からしっかりつくります。

試作を２回しました。









初回の生地は、たくさん蜂蜜を使い、油分は控えめと言った、硬さを重視したジンジャーブレッドクッキー。
味より機能重視かと思ったら、焼き上がりの匂いのいいことったら、、焼きたての破片をかじるが味もうまい！
アイシングのくっつきもよく、思ったより確実に完成できた！！










２回目の生地は、バターとアーモンドパウダーをたっぷり使った、食べやすさ重視のジンジャーブレッドクッキー。
それでも思ったより、硬い。（焼く前の生地は、びちょっとして扱いが難しかった。）
レンガ風に筋をつけて焼いてみた。
１回目でアイシングや装飾は学んだので、今回は、ちゃんと組み立てるのはやめた。

２回やってみて、大体要領は得た。
本番では、家の外壁は1回目の丈夫な生地のクッキー、屋根は２回目の食べやすい生地のクッキーを組み合わせてもいいかも。